Produtor: Norton
Região: Luján de Cuyo e Vale do Uco, Mendoza, Argentina
Tipo: Tinto seco Variedades: Cabernet Sauvignon
Teor alcóolico: 14,5%
Produção: Colheita manual. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada. Maceração longa para máxima extração de cor e taninos. Amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano mais 6 meses em garrafa. Análise sensorial: De cor rubi intenso com reflexos violáceos. Aromas de frutas negras maduras, pimentão, baunilha e especiarias. Estruturado, com boa acidez e final longo. Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, massas com molhos intensos, queijos curados.
